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海参是一种生存在海洋的棘皮动物，它同时也是一种具有极高药用价值的中药。其实海参也分有好多种，其中按照养殖方式划分的话，有养殖海参、底播海参、野生海参三种，下面小编就给大家介绍一下哪种海参好吧!

海参浑身长满了肉刺，广泛分布于全球各大海洋中，在中国广袤的海洋领土里有超过二十种具有食用价值和药用价值的海参品种，海参的品质主要由其生存环境决定，它不仅仅是一种海鲜产品，更是世界驰名的珍品佳肴，更是与人参、燕窝、鱼翅相齐名，中国人在过去会将新鲜捕捞的海参做清洗、烧制、曝晒等处理，将其作为功能强大的中药药材。它是一种名贵海产动物，属于高蛋白质、低脂肪和低胆固醇的食品，一直都被当成天然养生珍品，故有“大海之珍”美誉，亦是“中国八珍”之一。

养殖海参

圈养参、吊笼参、南方参绝大多数都是养殖海参，利用圈海养殖的海参，围堰或是虾池水位很浅，光照充足，海参生长很快，1-2年就长成，营养积累低，南方参生长周期短，生长速度快，产量和规模较大。

底播海参

底播海参就是人工育苗放回大海任其自己长成的海参，从海参成长过程看，可视为野生海参，现在说的野生海参一般多是指底播海参，底播海参的捕捞具有一定的季节性。

野生海参

野生海参由于天然的环境的因素，受潮汐影响，海参没有固定的食物，多以海藻及海底微生物为食。纯天然生长，生长周期长使其所蕴涵的营养极其丰富。目前市场上说的野生海参多是底播海参，从口感、营养价值、外观几方面来看，野生海参和养殖海参的区别还是很大的。

野生海参因为生活在海底自己捕食的原因，参刺粗壮，参腔也更多，而且因为活动多。所以口感远不是养殖海参可比的，但底播海参和纯野生海参相比，相差并不大，因为它们的生长过程基本一致。

上面就是小编给大家介绍的哪种海参好，相信你们看完这篇文章后，肯定知道了哪种海参比较好，希望这篇文章能够帮助到你。