海参是人生在海底生出的一种海洋生物，主要借助海底的浮游生物和海藻类植物生活。在全球各海洋当中，都能看到海参的身影，全身布满肉刺，看起来虽然臭臭的，却是非常营养的一种食物。为了更好地保存海参，人们会将多余的海参晒干制成干海参。不过，在食品前，我们要先将干海参发开。

1、加水浸泡

先用冷水将干海参表面的灰尘清理干净，再放进干净的小碗里面，加入冷水，让水完全将海参浸没，再将小碗倒入到烤箱里面冷冻浸泡两天两夜，期间，要忘记换两次水。之后，再将大碗拿出来怎么泡发干海参海参的功效与作用，将上面的水扔掉，可以看见，海参已经逐渐变大了。

2、清洗干海参

接下来，要将干海参清洗干净。在干海参的头部，可以看见有一个口子，这是之前加工的之后，开的口，沿着这个口子将两端剪开，可以看见菜花状的沙嘴和海参的白牙，用盐水将其眼睛和头发清洁整洁。再将壁上的黑色的筋去掉。

3、煮干海参

清洗干净干海参之后，将其放在电压力锅里面，倒入足够的温水，启动煮粥功能海参的做法，让其被完全煮透。待煮好的干海参自然冷却以后，将其捞起来，又放回之前的大碗旁边怎么泡发干海参，装入足够多的温水，再次放入烤箱里面冷冻浸泡，这次只需24小时即可。

4、再次浸泡

将泡发的干海参从冰柜拿出来，放到筛子里面拌匀水分，再用保鲜膜包好，放到烤箱后面冰冻。这就现在将干海参泡发了，每次要吃的之后，到烤箱后面取下来适量烹饪就行。