女性白癜风怎么治疗 http://baidianfeng.39.net/a_zhiliao/131119/4293359.html养殖海参VS野生海参
养殖海参还是野生海参，到底该怎么去分辨呢？
现在，您去某宝搜一下“海参”，各个商家都说自己卖的是“野生海参”，那么，中国数量庞大的的养殖海参都去哪了？
网上也有人给出一些鉴别养殖海参与野生海参的方法，比如：看颜色、看刺的粗细、看肉质厚度和紧实度，然而,目前高超的造假技术却很难让普通人轻易分辨出来。难道咱们普通消费者就只能眼睁睁的被骗？唯一的方法就是：通过可信渠道购买加拿大进口野生海参。加拿大没有海参养殖产业，海参的品种和外形与国内养殖的完全不同，营养价值也因其生长环境的稀缺性而更胜一筹！
您可能会问，加拿大野生海参的品质能跟国内的刺参相比吗？我们不妨从以下几个方面对比一下：
1、育苗国内海参的育苗，是养殖业的核心问题，为了保证小海参苗不生病，养殖过程中不断大量加入抗生素；而野生小海参，在一个物竞天择的复杂生态环境下生存，身体不健康的早就被大自然淘汰了。
2、生长环境生长环境比较国内养殖海参生长环境主要分为：
底播海参：在自然水域播散海参苗，自然生长+饵料促进生长；
圈养海参：在沿海修筑拦水坝或者利用养虾池养殖；
大棚海参：在室内修建养殖池养殖海参，人为控制水温和室温；
北参南养：把北方培育的海参苗运到南方养殖，由于南方水温高，海参生长快。有些不良商家为防治病虫害，加入抗生素，这些药物便会残留并通过食物链进入人体，最终影响我们的健康；
豆豆推荐的加拿大野生北极参生长在加拿大高纬度北大西洋深海，环境优美，海水清洁，无任何污染，全年最高水温低于14摄氏度，冬季结冰，海参生长周期长达5-10年。
豆豆家的Gooderst加拿大野生海参所在生长海域
3、营养价值养殖海参由于光照充足、饵料充足，还能通过控制水温避免海参的冬眠和夏眠，所以海参生长非常快，但肉质薄，积累的营养成分也非常低；
野生海参多生活在10~20米的深水，光照不足，水温较低，无饵料，自行四处觅食，每年还要经历夏眠和冬眠，所以生长极慢，约4~5年才能长成。生长在冷水海域的海参甚至需要生长5~10年，肉质肥厚，管足粗大，营养积累丰富。通过实验室检测证实，国外野生海参的营养价值远远高于国内刺参！具体请看下表：
海参营养价值最重要的海参粘多糖和海参皂甙的含量中，加拿大野生海参（北美冰参）都大幅领先于大连野生刺参（非养殖），与阿拉斯加红参接近。
4、加工方式国内海参产业竞争激烈，造假现象严重，加盐、加糖、加添加剂，染色，脱色，一套工序下来，海参个个饱满漂亮，只是营养已经消失殆尽（点击阅读??欢迎围观，豆豆打假第一桩）；豆豆家的加拿大野生北极参只经过简单煮制、淡干，最大程度的保留海参的营养价值。
一点无奈中国的野生辽参在全世界海参品种中还是占有一席之地的。《本草纲目拾遗》中明确记载了海参的营养和药用价值，可见我们的祖先早就发现了海参对于人体的价值，这本该是国人值得骄傲的地方。但由于国内海域野生海参的过度捕捞，导致到上世纪80年代末，足年份的野生海参已经非常罕见。同时，近些年我国近海的污染问题也对野生海参的生长十分不利。
而国内海参养殖业，水平参次不齐，不少商家为了追求短期的经济利益，滥用抗生素育苗，甚至使用工业漂白剂清洗海参养殖圈，其结果就是残存在海参体内的抗生素、漂白粉毒素等统统传递给人类，对人体造成严重的伤害！就更别提养殖海参有什么营养价值了。
央视新闻参考：
央视曾曝光大连普兰店市皮口镇渔户在养殖海参时加入大量抗生素类药物，并在清理养殖圈时使用漂白剂，导致近海物种几乎灭绝。如有兴趣了解，??
