本周日起，烟台晚报读者俱乐部系列干海参产品开始惠民展销，干海参由烟台中平海洋科技有限公司专供，鲜参原料采自海洋潮间带与海洋牧场两类海域。活动期间，广大市民在家门口就可以买到来自长岛小黑山的纯正野生海参，购参同时可获赠价值元的年《烟台晚报》1份。
烟台海参“游”向深蓝，但真正高品质的野生海参却供不应求，一般市民很难买到货真价实的好海参。烟台晚报读者俱乐部经过反复考察，最终选取中平海洋科技有限公司作为合作单位。该公司旗下拥有长岛中平省级海洋牧场示范区，拥有主管部门审核颁发的SC生产许可资质，所供干海参均采用胶东传统工艺加工，海参质量有保障。
长岛海参是烟台海参中的翘楚，长岛中平海洋牧场位于长岛小黑山附近，海域内水温低、水质好、无污染，生长着“胶东最晚出水的海参”。随着海洋牧场的建设，海洋生态的恢复，野生海珍品产量正逐渐增多。在小黑山海域，捕捞上来的野生海参大都有10多厘米长，皮壁紧绷，呈纺锤形，两三个就有1斤。水温低、生长时间长，海参吸取的养分就更多，这也保证了小黑山海参的品质。
中平海洋科技有限公司负责人介绍，小黑山海域良好的水体环境有利于海参、鲍鱼、各种鱼类等海珍品自然生长，但是海洋生物的生长离不开礁石。以前，海底的自然礁石被淤泥等覆盖，再加上整体海洋环境不如从前，各类海洋生物数量越来越少。近年来，中平海洋牧场投资千万元进行人工造礁，海参等各种海洋生物有了藏身之处，各种海洋生物多了，藻类增多让海参、鲍鱼、鱼类的自然繁殖有了丰富的饵料。
“近年来，各级政府重视海洋经济发展，大型海洋牧场的建设风生水起，必然增加海参的产量，让更多的消费者有机会吃上高品质的烟台海参。”该负责人介绍，本次公益活动，晚报读者俱乐部将精心挑选最优质的野生海参，让读者们不出远门就能得到实惠。
来源
YMG全媒体记者盖鹏
责编丨魏琳审核丨王晓
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