红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。

By尖尖实验室

用料

茼蒿克红极参1个料酒1勺盐1茶匙蒜末3克

做法步骤

1、茼蒿洗净，切成3段

2、泡发好的红极参切成细条

3、大蒜切末

4、起锅，加入蒜末炒香

5、加入茼蒿，翻炒至茼蒿断生

6、加入红极参，料酒翻炒片刻

7、加入盐，翻炒均匀即可

8、成品

----------

豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；

万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载App查看。