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立冬寄语

立冬养生宜顺应自然界闭藏之规律，以敛阴护阳为根本。

起居方面宜做到早睡晚起，每天早晨等太阳出来后再起床，着衣应注意防寒保暖，在阳光充足的时候可多到户外晒太阳；

饮食方面应遵循秋冬养阴、养肾护阳原则，宜多食牛羊肉；

运动方面选择太极拳等静态运动进行锻炼；

精神调养上要力求其静，控制情志活动，保持精神情绪的安宁。

立冬节气，你了解吗？

立，为开始之意。

立冬便表示冬季的开始，

中国二十四节气中的第十九个节气。

那二十四节气又是怎么来的呢？

二十四节气是指导农事的历法，中国古代是农耕社会，需要严格了解太阳运行情况，所以在历法中加入单独反映太阳运行周期的“二十四节气”。

立冬真的入冬了吗？

今年11月7日是“立冬”节气，我国古代民间习惯以立冬为冬季的开始，此时秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。

天文学上把”立冬“作为冬季的开始,但按照气候学划分，我国要推迟20天左右才入冬;

立冬：冬季开始，万物收藏，归避寒冷之意。

立冬时节，北半球获得太阳的辐射越来越少，但由于地表在夏半年贮存的热量还有一定的能量，所以还不会太冷，但气温逐渐下降。

冷空气活动频繁，易形成“三日寒、四日暖”寒暖交替的天气变化，此时节应避寒藏暖、早卧晚起、均衡饮食；

健康小提醒：立冬过后可能会出现日夜温差大和一夜入冬的现象，大家要多多留意天气预报。

立冬都在干什么呢？

迎冬

迎冬，在农耕社会，劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。

贺冬

贺冬亦称“拜冬”，进酒肴、更新衣、拜尊长、也有冬泳爱好者们用冬泳迎接冬天的到来。

食俗

食俗，在南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉；在北方，立冬人们爱吃饺子。

立冬的养身之道

冬天来了，要睡得好、穿得好，更要吃得好哟；适当吃羊肉、鹌鹑和海参，其中有蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

海带紫菜可促进甲状腺分泌。

动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。

芝麻、坚果能提供人体耐寒的必要元素。

立冬要吃饺子你造吗？

因为饺子来源于“交子之时”的说法，大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的一定要吃饺子哟。

纪念“医圣”张仲景

张仲景辞官回乡，为乡亲舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮；他把驱寒药材切碎用面包成耳朵样的”娇耳“分给人们，后人学着包成食物，称为“饺子”。张仲景在立冬这天去世，为了纪念他，从此大家在这天吃饺子。

立冬将至丨必喝一碗汤

冬季进补时，要使肠胃有个适应过程，最好先做引补。一般来说，可先选用牛肉、红枣、花生仁加红糖，而煮一碗来生姜大枣牛肉汤喝，可以很好地引补，帮助调整脾胃功效、补益气血，为进补做好充分准备！

生姜：调理脾胃

生姜不仅是我们日常用的调味品，还是一味好药。中医称脾胃是人的“后天之本”，而生姜能使脾胃健运，从而气血生化充足，人体就能保持完好的状态。

生姜味辛，性微温，入脾、胃、肺经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，能治疗风寒感冒、胃寒胃痛、呕吐腹泻、鱼蟹中毒等，它最突出的作用就是调理脾胃。

大枣：补中益气，养血生津

大枣对身体有很多补益作用，因此民间流传着“一日吃仨枣，一辈子不显老”的说法。

红枣最突出的特点是维生素含量高，枣能补中益气、养血生津，病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。

冬季常吃红枣，能够补脾气进而补气血，保护和改善好胃肠道功能，促进消化吸收了，如此一来，身体底子好了，血气自然补得进。

牛肉：补气血首选

牛肉性温、味甘，可安中益气、养脾胃、补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是秋冬季养生佳品。

从现代营养学来看，牛肉含有丰富的优质蛋白、钙、铁、锌、磷、镁等矿物质，可补血壮骨，强健体格；它还含有肉碱、丙氨酸等多种活性物质，能促进肌肉生长，有助于老年人预防肌肉退化和萎缩，保持活力。

生姜大枣牛肉汤

材料：大枣10个，鲜牛肉克（可根据自己的情况，选择用水牛肉或者黄牛肉），生姜3片，青葱2根，调味料适量。

做法：

大枣用冷水浸泡15分钟，洗尽备用。

毫升水煮至约50度至60度时，加入红枣烧开。

文火煮15分钟，加入生姜、鲜牛肉。

汤烧开后加入青葱、调味料，即成。

冬季是进补的好时机。立冬将至，必喝一碗生姜大枣牛肉汤！这碗汤健脾胃、补气血，能为冬补做好充分准备！

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来源：欣颐普慧

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刘极昊

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