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葱烧海参

葱烧海参，色泽红亮诱人，葱香浓郁，咸鲜适口。

原料：泡发海参、葱、姜、蒜、香菜、蚝油、生抽、老抽、白糖、开水、水淀粉。

做法步骤：

第1步、葱段，姜片，蒜片，香菜。葱段适量多些。

第2步、花生油适量烧六成热。

第3步、姜放入。炸至金黄。

第4步、蒜片，葱段放入。

第5步、至葱蒜焦黄，香气浓郁。

第6步、放入香菜中火炸至金黄。

第7步、葱姜捞出。

第8步、色泽金黄，葱香浓郁。

第9步、锅中留底油。

第10步、适量蚝油，生抽(或美极鲜)，老抽，白糖。

第11步、半碗开水。

第12步、炒至色泽红亮。

第13步、泡发好的海参放入。小火烧几分钟。

第14步、勾入水淀粉，收至汤浓，关火。出锅时再淋上一点葱油。

第15步、盛碗。

第16步、用西红柿皮做了一朵花点缀。

第17步、成品。

第18步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。