海参是世界上少有的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品，含有五十多种营养元素，十八种氨基酸（八种是人体必需，但自身不能合成的必需氨基酸）钙、铁、锌、硒、碘、超氧化物歧化酶、酸性粘多糖等，可以有效的提高人体的免疫能力，提高抵抗力，补肾益精，抵抗亚健康状态，女士吃海参还有美容养颜，滋阴补血的功效。

海参

1海参含有的18种氨基酸、牛黄酸以及多种维生素和微量元素等活性成份，人体长期吸收，可达到强身健体，延年益寿功效。

2海参的角蛋白具有促进红骨髓造血功能，是生血和养血的佳品并且含有天然活性钙，其补钙效果绝对是排在首位。

3孕产妇坚持吃海参，有增强免疫力，海参中的多种微量元素可快速恢复体能和体力，有效避免婴儿先天性疾病的发生。

4男人吃海参可抗疲劳、抗衰老、补益肾精，海参中含丰富的多糖和氨基酸，一天吃一参，绝对是男性最佳的保健食疗食品。

5海参成分中的海参皂甙，能有效抑制某些肿瘤细胞的生长和自然转移，长期食用后有效预防感冒，增强免疫力。

6适量的食用海参对改善睡眠、提高记忆力具有很好的促进作用。

海参的不同搭配突显不同功效

海参配小米滋补养胃

小米自然的黏稠度刚好包裹了海参的鲜香，虽然清淡，但淡而不寡。再加上适当的姜丝调味，整煲粥柔软鲜嫩、鲜咸醇香的口感更加凸显。

海参配蜂蜜美容养颜

海参蘸蜂蜜一起吃是一种比较流行的吃法了，既能调味，又能较大程度的保留海参的营养不流失，也容易操作，适合进补人士以及时间不充裕人群。

海参配鸡蛋快速补充营养，提高免疫力

鲜美可口的海参鸡蛋羹，做法简单，绝对营养。蒸好的蛋羹口感滑嫩，搭配口感Q弹的海参粒，一口吃下去软嫩爽口，鲜上加鲜，令人回味无穷，蒸制的方法能较好的保留海参的营养成分。

海参配牛奶强身健体

早上起床后，一杯牛奶搭配一只海参，常年吃有强身健体之功效。

海参配木耳治阴虚肠燥治便秘

将海参洗净切成小块，坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。

海参配猪蹄产后催乳

海参炖猪蹄，是一道家常菜，也可以促进产后恢复，催乳，提高母婴免疫力。猪蹄炖烂后放入海参继续煮5分钟即可。

海参配红枣补血安神，滋润五脏

经期用适量红枣加冰糖炖海参，能起到补血益气的功效

海参配鸡汤补血养气

海参炖鸡汤具有补血养气的功效，对女性身体调理有很大作用，适合一年四季食用。

海参配羊肉补肾壮阳

用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便，味道鲜美，非常适合进补。羊肉+海参最补肾，单吃羊肉已经具有一定的补肾效果，如果配合海参食用，则属于“强强联手”不仅效果加倍，还不会上火。

海参配桂圆养肺止咳

海参和桂圆适合搭配做粥，适合家庭自用的吃法，有养肺止咳之功效。海参洗净切薄片，待米软烂后加海参，海参熟透时，下入冰糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

吃海参一定要记得早晨空腹吃吸收效果更好呦~

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