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海参猫在这旮沓涅！

这就是加拿大北极野生海参

又黑又丑有没有？

可是，别看它丑，

它在海参界的地位，

就犹如宋小宝在喜剧界的地位！

凭啥啊？国内海参宝宝表示不服!

知识点来了：

全球海参有多个品种，

可食用的只有40多种，

包括中国产的刺参、

北大西洋的北极参、

南美的小黑参、智利海参、

北冰洋海域的叶瓜参、

东南亚地区的梅花参、

地中海地区的土耳其海参。

加拿大北极参为什么能成为一哥呢？

通过和国内海参PK，

就知道加拿大北极参能成为一哥绝对不是偶然，

人家行走江湖靠的是实力

而不是颜值！

实力一

纯净的

生长水域

加拿大北极野生海参生长在

北大西洋水域30英尺以下的深水区中，

气温低冷，终年人迹罕至，

没有任何污染。

生长在纯净的北极冷水海域，

海参生长慢，

保证了海参营养物质以及蛋白质的丰富性。

虽然国内治理污染的力度大，

海域水质有所改善，

但无法和纯净的北大西洋相比。

实力二

较长的

生长周期

加拿大野生海参一般

生长到4-5年以上才达到捕捞标准，

体内积聚了丰富的营养物质和活性物质。

而国内传统养殖海参生长海域水位浅，

光照充足，海参生长快速，

并且，为了获得更大更快的经济回报，

在养殖过程中所加入的抗生素、激素等，

容易导致海参体内药物残留。

实力三：

天然的

加工方式

加拿大海参在加工过程中

去掉海参头尾、牙、内脏，

只保留了海参内壁肉和海参筋；

在烘干过程中不进行精加工，

不加防腐剂、色素、明胶或其他添加剂，

是纯粹天然的“淡干”海参。

而国内不少养殖海参大都经过多遍盐煮，

经过添加剂整形处理，

重新着色让成品卖相更好，

这不但导致营养流失，

还可能危害健康。

实力四：

较高的养生药用价值

加拿大北极参属于全球优秀的经济品种，

寒冷的生长水域和较长的生长时间，

富含多种不饱和脂肪酸和活性物质，

养生和药用价值极高。

美国、加拿大专家研究分析：

加拿大海参营养丰富，

蛋白质含量达52.2%，

海参多糖等活性物质约占15%；

富含海参皂甙、维生素和微量元素等；

脂肪含量低，仅有1%左右；

不含胆固醇。

因此，加拿大海参是海参中的保健营养极品，

性质温和，一年四季皆可食用。

实力五

较低的价格

加拿大海参的价格是

国内海参的三分之一甚至更低。

加拿大海参是纯天然野生产品，

没有养殖成本的投入；

由于观念的差别，

外国人不吃海参，

加上在国内的知名度和接受度不高，

没有人为炒作，

这是加拿大海参价格比较平稳的原因。

国内海参产业的特点是投资大，

少则数百万，多则数千万，

而且海参要经过孵卵、育苗、放养等工序，

养殖成本高，风险大，

加上市场炒作，零售价格居高不下。

加拿大海参的品质这么好，

到哪里去买呢？

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