香菜拌海参

By一溪月

酸辣，咸鲜入味儿。

原料：泡发海参、香菜、小米椒、蒜、姜丝、盐、生抽、陈醋、香油。

做法步骤：

第1步、泡发海参4条。

第2步、一条海参，纵切为二，然后切斜菱形片。

第3步、香菜洗净切二指段。

第4步、蒜片，姜丝，小米椒。

第5步、海参用沸水烫一下，再过两遍清水。

第6步、香菜放海参上。

第7步、蒜片，姜丝，小米椒放香菜上。

第8步、一点点盐，生抽，陈醋，香油调味。

第9步、拌匀装盘。

第10步、成品。

第11步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。

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