海参斑
----鱼皮最厚.占鱼重量的三分之一.是不可多得的胶源蛋白。是美容的食补佳品。
-----鱼肉含油最高。天然的不饱和脂肪酸。人们称之为血管的清道夫。中老年人食之可预防中风以及老年痴呆症和心脏疾病的发生。
-----鱼骨含钙最高。海参斑鱼只有一根软骨。是妇女儿童补钙的最佳选择。
海参斑切段是海买公司年3月新上市品类，零售价48元/克。
目的是让消费者在如今快节奏的城市生活，能更简便，快捷的享受海鲜美味！海参斑切段贴心的为您去除内脏和鳞片，无需动手清理，简单的解冻冲洗，就可直接清蒸，清炖，一道鲜嫩可口的海参斑鱼即可上桌。清蒸海参斑
海参斑鱼段自然解冻，冲洗
将要蒸的鱼段加适量盐和料酒，放上葱姜片，腌渍约15分钟
开水后上屉，大火蒸约8分钟，取出倒掉多余汤汁，浇上蒸鱼豉油
将食用油1大勺烧热后浇到鱼身上即可，点缀葱姜红椒丝（可以不浇热油，蒸好后的鱼，淋少许寿司酱油，这样更清淡）
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