肾，是男人精力的“加油站”，女人容貌的“美容院”。肾藏精，调和身体的阴阳平衡，排毒、补气血，保证身体的生长和发育。无论男女，肾对每个人的健康都有着很重要的影响。男人过了30岁，身体的机能就走“下坡路”，肾也不例外。这从30岁后的男性，开始掉头发、夫妻生活质量下降就可见一斑。所以说，男人30岁后，要开始养肾，那么到底怎么补？怎么养？中医认为药补不如食补，很多天然的补肾食物，可以完全搞定。

牡蛎

《海药本草》关于牡蛎的功效记载着：主男子遗精，虚劳乏损，补肾正气。事实上牡蛎是为数不多的增强雄性激素的食物，常吃牡蛎可以补肾强精也得到了实践的认可。所以没事喝点牡蛎汤，肾会感激你的。

当归

很多人认为当归只是补血的佳品，其实当归对肾也有莫大好处。当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分，可以改善肾功能，减轻肾损害，防止肾小管病变，可以对肾脏起到保护作用。

海参

据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

营养学认为，海参含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁等，日常吃点海参对健康很有好处，选好的海参，别看淘宝里卖海参有几百家，你真要找到质量好，服务好，性价比高的良心商家其实很不容易，我淘来淘去费力又费心，就是觉得意康德牌子的海参性价比最好。

那么，海参炖什么最补肾呢？海参是一种补肾效果很好的海产品，但是单炖海参的话味道不怎么好，也不能发挥出它最好的补肾效果。

海参炖瘦肉的做法

材料：水发海参克，猪瘦肉片50克，熟鸡蛋皮25克，酱油10毫升，料酒15毫升，味精2克，香油5毫升，醋适量，葱丝15克，香菜5克，精盐、胡椒粉、姜水各少许，高汤毫升。

做法：

1.将海参洗净，切成抹刀片。

2.猪瘦肉洗净，也切成薄片。熟鸡蛋皮切块，待用。

3.将肉片与海参分别用开水焯一下捞出，待用。

4.将汤锅置火上，放油烧热，下入料酒、酱油、味精、精盐、姜水，待汤开后撇去浮沫，尝好口，再放入海参、肉片，待汤再开后淋入醋、香油、胡椒粉，倒入汤碗内，撒上葱丝、香菜、鸡蛋皮即成。

海参炖香菇

主料：泡发的海参g，干香菇30g，鸡腿g；辅料：清水适量

步骤

1.食材：去皮鸡全腿、干香菇和泡发的海参。

2.将鸡全腿焯烫一遍，再次洗净。

3.将干香菇洗净，泡发。

4.将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

5.盖锅盖。大火煮滚。

6.揭盖，关火。

7.整锅倒入电炖锅中。

8.盖锅盖，通电，大火。

9.炖2小时。

10.即可断电。

小贴士

口味重的话，可以加入适量的食盐调味。