海参买回来了，吃法就很有讲究，吃的不对，营养得不到全面吸收，那么吃海参就没有意义，那么海参怎么吃，营养吸收最好呢，大家注意看好了，小编在这里教您几种简单的做法，希望能帮到大家。

1.海参羊肉汤

水发海参克，洗净切丝，羊肉克，洗净切片，同放入沙锅中，注入清水毫升，烧开后，撇去泡沫，加入姜片、绍酒和精盐，小火炖至酥烂，下味精。分1-2次乘热食之。适用于肾虚阳痿，尿频。

2.海参火腿豆腐汤

水发海参克，火腿肉丝50克，豆腐克。炒锅下油，烧热，将姜丝、葱花爆香，注入鸡汤毫升，烧开后，放入海参、火腿、豆腐，煮熟，下精盐、味精和胡椒粉，淋麻油，湿淀粉勾芡。分1-2次乘热食之。适用于贫血、肺结核、肠燥便秘等症。

3.海参粥

粳米克洗净，清水0毫升，烧开后，加入处理好的水发海参克、鸡脯肉丝50克和生姜丝，小火慢熬成粥，下精盐、味精，淋麻油。分2次空腹食之。适用于尿频、遗精、阳痿等。

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