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今天说的这家精致的日式料理店
进驻三明一年了,一直好评不断
鹅肝寿司、刺身、天妇罗、鳗鱼...
全场料理不限,现点现做~
店里温馨的灯光,布屏风半遮半掩日式风格的装饰,整齐的木质桌椅一句いらっしゃいませ,仿佛带你穿越到日本
日料仿佛有一种神奇的魔力精致的手作食物能让思绪沉淀下来静静的品味食物本身的味道与味蕾告白,与心灵对话
大家是不是觉得很好奇,
到底是个什么的店才能做出这样精致的料理
乐妞这就为你揭晓
原来它有个这么厉害的…
匠艺餐饮有限公司
日式精致料理
8年时间,匠艺餐饮已成为福建中高端日料领军者,旗下有花潮日料艺食馆、匠和风精致料理、蒲烧屋等品牌。
哇~简直不要太厉害了
没错,它就是深受大家喜爱,
任性到你要提前预约
才能进店享受料理的
匠和风精致料理
时光荏苒,转眼间
匠和风精致料理在三明一岁啦
一年来,好评不断
现在一周年回馈
+多道精美菜式让你
无限量畅吃!
诠释岁月光阴与你不期而遇
一整排日式风格的长桌、椅子…日式灯饰等的装饰让日风十足,一眼望去满是浓郁的日本风情!
这里的厅堂很大,布局典雅大方,可以容纳多人,在暖黄色的灯光下,显得更加有格调,在如此的环境中品上美味日料,好幸运!
简约清新的餐具,典雅质朴的榻榻米桌,可以容纳6人围坐,一人一位,就可以尽情的享受美味的一餐。
榻榻米风格的座位、软软的坐垫
一景一物都悄然生趣,仿佛能让人一下穿越到日本,感受这和风浓郁的名古屋时代。
海参鱼翅汤首先一进店,服务员就会先端上满满爱意的海参鱼翅汤~汤汁浓稠,可以让你先暖暖胃,在接下来的战斗做好准备。营养又美味,特别是看到这么大个的海参就心动不已了。
接下来,重头戏来了,大家可要看仔细咯
生食开胃食べる日料的种类向来很多,从深夜食堂到街边居酒屋,而这家店,就凭着一道道精致的料理,刷新三明人对日料的认知。
刺身拼盘一份拼盘,就足以满足对刺身的所有幻想。切片装盘后的刺身,带着仙气上桌啦~
肉质紧实饱满鲜甜的甜虾,入口肥厚的口感、厚切纹理清晰的三文鱼,金枪鱼,都是日料粉的挚爱。各式刺身,蘸上一点酱油,一点芥末,让人垂涎。
日式前菜拼盘这看似普通却不一般的前菜拼盘,乐妞都忍不住好奇要尝一尝,三种小菜,海草,干贝裙边和泡菜,很入味的泡菜,淡淡的海水味的海草,清爽得不得了!
熟食暖心食べる
天妇罗野菜海老面浆包裹着虾肉炸的很酥脆,是真正的香脆可口。吃的时候蘸上秘制的酱油汁,虾肉透着丝丝清甜,真真是鲜嫩美味,一点也不腻口。
蒲烧鳗秋冬时正值鳗鱼肥美的季节,此时来一盘鲜香味美的鳗鱼再合适不过。夹起一块鳗鱼入口软糯甘甜,就算是凉了也不会感受到腥味。黝黑锃亮的酱汁一点点融进肉里,一口尝到丰富的滋味。
铁板鹅肝外表撒上一层黑胡椒,透出一股浓郁的香气,鹅肝像是蛋糕上的奶油,轻轻一抿,便在舌尖悄然化开,是真的入口即化。
拍鬆牛肉看似生的牛肉,其实一点也不腥,将一杯浓郁的胡麻酱的浇在牛肉上,味道非常好。
焗蟹宝这道呼声很高的焗蟹宝。上面铺了满满一层的芝士,咬一口满满都是浓郁芝士香和蟹肉。
铁板牛小排对于无肉不欢的小伙伴来说,牛小排是个不错的选择,带着骨头的牛小排很有嚼劲,沾点特制酱料,味道很棒,吃着很有满足感。
法式羊排选用肥瘦适中的羊排,提前先腌制好,所以很入味,不膻不腻,可以手抓羊排大快朵颐。
美味寿司、手卷寿司すし
综合手握寿司综合寿司的好处就是可以点一份,但是可以尝试多口味的寿司。
鲜虾酪梨手卷一层海苔卷将内部的蟹籽、蔬菜和虾等包裹起来,好吃不腻。
烤、炸物扬げ
午鱼一夜干用盐烧的方式还原了鱼的鲜和嫩,再淋上柠檬汁,可口美味。
芥末虾球很精致的一份料理,一只只虾裹上粉,炸成了金黄色的虾球,蘸上点旁边的美式芥末,有味却不呛。
酥炸榴莲榴莲控必点哦,外表酥脆,可蘸点盘子里的饼干碎搭配一起吃,味道更佳。
锅物汤
泡菜锅天气冷了不用怕,这也有火锅呀,泡菜锅吃起来甜辣,有味道但又不油腻,口感清爽,让你一吃就欲罢不能。
泡菜锅组合
噗噜噗噜的火锅看着很有食欲~
土瓶汤店内人气小主—土瓶汤,汤里有虾,花蛤等,吃了一圈日料,来杯海鲜汤再适合不过了,汤鲜美可口又可解腻,简直一举两得。
甜品、饮物奶冻奶味十足的奶冻吃起来味道很浓,看的出来是用了很足的量,才会有这么纯正的味道,加上特制的蜜汁,使它成为店内的一道特色。
杨枝甘露不得不说,这家店的杨枝甘露真的很稠,和一般的店不同,它的外观看起来就像布丁,适合饭后来一碗。
奇异果汁/酸奶鲜榨的奇异果汁,口感酸酸甜甜,重点的是非常浓郁,它家的酸奶也很浓郁,小伙伴们可以来一瓶试试~
抹茶大福对于喜爱抹茶的朋友来说,这道正中你们心呀!无论是外层还是内层都充斥着一股浓浓的抹茶香气。
法式羊排、铁板牛小排、和风蔬果沙拉、鳕鱼香草烧、烧西京鲽鱼、海参汤叶煮、三文鱼田园卷、综合寿司、香草冰淇淋……
+道高级料理让乐妞说也说不完!
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看来,来这里一定要带上N个G的胃才够爽呀!
粉丝福利福利一
进店消费自助餐,即送海参鱼翅汤(每人一份)
福利二
12月1日—12月8日
凭本条