恶性肿瘤是一种消耗性疾病,营养是肿瘤治疗的重要组成部分,科学、合理的饮食可以改善患者的营养状况,防止营养不良及肿瘤恶液质的发生,增强患者的体质、改善生存质量,但在实际生活中,很多肿瘤患者却陷入了以下常见的饮食误区。
一补充营养要多喝汤在传统的观念中,家属为患者煲汤,如乌鸡汤、牛尾汤、鱼汤、海参汤、猪蹄汤等,让患者一定要把汤喝掉,因为大家都认为“营养在汤里,精华都已经被煮到汤里了。”其实这是错误的。
事实上,汤里面的营养成分很少,鱼肉类食材,汤中含有非蛋白氮、嘌呤、肌酐、少量游离氨基酸、少量的钾、钠、钙、镁等离子,营养密度低。所以,仅仅喝汤,人体得不到很好的营养,还会影响其它食物的摄入,导致膳食单一,反而会导致营养不良。
二吃得越有营养,肿瘤会长得越快很多癌症患者都认为太营养的食物会让肿瘤长得更快,因此不吃肉,以素食为主,甚至一些医生有时也会要求患者限制饮食。
事实上,肿瘤细胞生长速度跟患者吃多少营养并无关系。
癌症是消耗性疾病,在抢夺正常细胞的养分,即使患者阻断营养摄入,癌细胞也会增长,而且饥饿只会让患者身体消耗得更快,加速疾病恶化,同时免疫力低下。
三发物会助长癌细胞所谓「发物」是中国古代民间的一种说法,指能引起旧疾复发或新疾加重的食物,如有记载豆芽、韭菜、苜蓿、鹅肉、鸡肉、狗肉、牛肉、海鲜等属于发物。许多患者虽想食用,却又担心引起肿瘤复发,敬而远之。
关于「发物」与肿瘤的关系其科学性还有待考证。
然而能否引起肿瘤的复发,还缺乏足够的证据,至少到目前为止未见明确因食用发物而导致肿瘤复发的病例,因此,这些信息是没有科学依据的。
四盲目依赖抗癌食品和保健品很多患者在治疗期相互交流饮食经验,盲目跟从别人的做法,如盲目补充所谓的抗癌食品、抗癌保健品,价格昂贵,这都是不靠谱的。
某些营养素或植物化学物具有抗癌作用,也是在其所含的天然食物在发挥作用,补充营养素及某些植物化学物制剂作为抗癌食品和保健品,目前没有证据证明其抗癌作用。
其实,适当的服用是可以的,但不要盲目跟从,因为个体有差异性,并不是每个患者都适合吃,还是在饮食中吸收比较好。
所以,肿瘤患者必须要改正以上的饮食观念,做到合理、科学的饮食,才能补充营养成分,防止肿瘤恶液质。
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