燕窝和海参的功效及正确选择

对于没有深入接触燕窝的朋友来说,

燕窝就是比顶级化妆品还奢侈的奢侈品。

海参也是同理，

那么海参以及燕窝都有什么功效呢？

又该如何去选择呢？

燕窝和海参都是典型的高蛋白，低脂肪食物，

两者都含有超过50%的蛋白质，18种氨基酸，且脂肪含量很低。

因此这两种东西对提高身体免疫力都有帮助。

燕窝性平味甘，《本草求真》记“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，润不致滞”，堪称药中至平至美之味者。除了补品里常见的高蛋白和各种微量元素，燕窝能成为“美容利器”主要因其含有丰富的表皮生长因子（EGF）和唾液酸，EGF作为生物活性蛋白，能够加速皮肤的新陈代谢，促进伤口愈合。25岁是女人衰老的开始，25岁以后，人体内“自带”的EGF分泌量会下降，而燕窝则是目前唯一经实验证明含有EGF的天然食物（见香港中文大学江润祥教授的报告），这是燕窝最为独一无二之处。海参别名刺参，海鼠。

性温补，壮阳，媲美人参；

味甘咸，益精养血，滋阴补肾。

除了“精氨酸大富翁”的称号

高居榜首的微量元素钒的含量，

海参殊为重要之处

在于一种叫海参素（海参皂甙）的特殊物质。

北京中医药大学李峰教授和美国相关专家研究发现，

海参素可以抵抗癌细胞扩散以及抑制癌细胞，

从而预防癌症及恶化，抗癌防癌功效卓著。

特殊的海参皂甙可以抗炎症、抗过敏、抗氧化，若是能配合上燕窝强大的美容功效就更完美了。阿拉斯加海参君

海参和燕窝

要如何选择呢

适合的才是最好的

燕窝和海参都是很棒的滋养品

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